شاورما بيتى**

موضوع: شاورما بيتى** 2007-09-16, 8:14 pm

المقادير
لحم دجاج بدون عضم بقطع طويل ورقيق
3فصوص ثوم
2ملعقه زيت نباتي
نص عصير ليمونه ووبشر ليمونه
نص عصير برتقال و بشر برتقاله
ذرة كمون ملح ملعقتين خل
زبادي مايونيز وطحينه وبقدونس مقطع
خبز عربي او رقاق او عربي صغير

الطريقه
تضعين في مقلاه الزيت والثوم ويحمر قليلا ثم تضعين الدجاج
تخففي النار اذا بداء الدجاج بالاستواء تضعين عصير اليمونه
ثم عصير البرتقاله ثم البشر بنوعيه ثم الخل والكمون والملح
وحركيه 5دقائق ثم ارفعيه عن النار
الصوص
ضعي نص علية زبادي مايقارب 4 ملاعق مع ملعقتين مايونيز وملعقة طحينه والبقدونس واخلطيهم
وضعيهم على الدجاج ثم ابداي بحشوه بالخبز على اي طريقه حبيتي واي شكل
وبالهنا والعافيه